季節の蕎麦

''にらたまそば''...邪道と言われるかもしれません。しかしながら蕎麦とニラ以外にあうと思います。何か変わったものが食べたい、スタミナつけたいけど肉じゃないという方におすすめです。

冷たい蕎麦の上にニラ、桜えびの揚げ玉、温泉卵、のりがのっています。

蕎麦の風味を重視の方は他のメニューをお選び下さい。

季節の蕎麦

たらの芽、こしあぶらといった人気の山菜が終わり、少々地味な....でもさっぱりと食べられる蕎麦"わらびとみょうがたけのぶっかけ"。

冷たい蕎麦の上に、わらび、刻んだみょうがたけ、焼いた油揚げ、おろしがのっています。短い期間のご提供になると思いますのでどうぞお早めに!

ミツバシモツケ

店の玄関横にミツバシモツケが咲いています。

涼しげで美しいですね。

緑と花が楽しめるこの季節、外の空気をたくさん吸って過ごしたいものです。

おいしさとやさしさを

当店ではフェアトレードのコーヒー、紅茶をお出ししています。使い始めて何年になるでしょうか。

フェアトレードといってもおいしくなければ買い続ける事はできません。

一杯400円と少々お値段高めですが....14時〜17時も営業していますのでコーヒーだけでもどうぞお立ち寄り下さい!

夏へ

暑い日が続きました。皆様体調はいかがですか?もう少し緩やかに夏になってほしいものです。

今年の山菜もそろそろ終わりでしょうか。たくさんの天ざるの注文ありがとうございました!

夢と心の世界

アカデミア館にて"有賀由延個展 夢と心の世界''が開催中です。

抽象画をはじめデッサンや挿絵、ワインラベル、アクションペイントなど貴重な作品が展示されています。

スケールが違います‼ぜひご覧ください。

五月

五月に入り、緑の眩しい季節になりました。カッコウが鳴き始め、夜にはカエルの大合唱…毎年の事なのですがホッとしてうれしくなります。

冷たい蕎麦、冷酒(夜明け前 純米酒、岩清水 純米吟醸)の注文も増えています。

山菜の季節です

ゴールデンウィークには多くのお客様が来てくださりありがとうございました。蕎麦が売り切れになり帰られたお客様、申し訳ございませんでした。


山菜の時期になり、たらの芽、こしあぶら、こごみがでてきています。

天ぷらにしたり、さっぱりと冷かけの山菜そばにしてお出ししています。

旬の山菜、どうぞお早めに!!


満開です。

アカデミア館の桜が満開です。

ヒュウガミズキ

玄関横のヒュウガミズキの花が咲きました。とても可愛らしい花がたくさんさいています。この花が散るとアカデミア館の桜が咲きます。