手打蕎麦シマ　blog

今週月曜の朝、福寿草の花を見つけました！この寒さでも花を咲かせるなんて...強いです。

でもこの日の午後から雪が降り始め...

あっという間に積もってしまいました。

雪が降って喜ぶのは...

子供だけじゃないんですね

顔を突っ込んでみたり...

ひたすら掘ってみたり...

家に帰らないとねばったり...

楽しくて仕方がない様子。

しばらく寒い日が続きそうで、

''蕎麦''なんて気にならないかもしれませんが...

あたたかい蕎麦〜ぶたねぎ、とろろ、

かき揚げ、ちから、月見〜などご用意していますのでどうぞお出掛けください。

福寿草の花、どうしてるのか気になります。

日中でも氷点下？という最近のお天気。

厳しい寒さ、いつまで続くんでしょうか...

寒くなり、道祖神にも蓑のようなものが掛けられています。

誰が作って掛けているのかわかりませんがやさしい方がいるんだな......と

散歩で通るたびにあたたかな気持ちになります。

☆アカデミア館 みんなのアトリエ

では、今年90歳になる悠香氏による

日本画、墨絵、書道作品が展示されています。1/24まで。

☆アカデミア館ギャラリーでは

1/17〜1/21

信州写真アカデミー

フォト写遊人 写真展"生きる時の流れ''

が開催予定です。

2日間お休みをいただき富山へ行ってきました。

毎年夏にお邪魔している民宿。

民宿といってもお料理が素晴らしく、布団も敷いてもらえ、居心地がいいので旅館以上の民宿なのです。

冬の富山...あの魚が食べられるのかなと期待も膨らみます。

美味しかったです。ぶりはもちろん、 黒鯛、スズキのお刺身など...やっぱり違います。

この後いただいたぶりしゃぶも魚の臭みが全くなく、おいしいを超えて感動してしまいました。

富山2日目は、釣りとコストコ見学？へ。

釣りは寒さとの闘い...残念な結果に終わりました。

コストコでは、ビッグサイズの商品を見るだけでも楽しめました。

明日パーティーでもあればなぁ...と思ってしまうくらい色々な食材が大容量で売られています。

子供たちは大容量のするめを買い、

毎日毎日おいしそうに食べています。

充実した富山の2日間でした。

お休みありがとうございました！

穏やかな元日の朝。

2018年が始まりました。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

☆営業日のお知らせ☆

1月１日 定休日

     ２日 営業

      3日 営業

      4.５日 臨時休業

      6.7.8日 営業

来年のカレンダーが届いています。

毎年このカレンダーを楽しみにしてくださるお客様もいて嬉しいです。

来年は戌年。

最近のうちの犬...

散歩から帰ってくると暖かい場所を求めて

 もっと暖かい場所へ

気持ちはよくわかります。

☆年越し蕎麦のご注文承り中です。

   31日は17時までの営業です。

あと何日かで大晦日。

たくさんの年越し蕎麦のご注文ありがとうございます！

店を始めた頃、31日はお持ち帰りの蕎麦が主で、店内で蕎麦を食べるお客様はわずか...。

ところがこの何年かは、店で年越し蕎麦を食べるお客様が増え、今年もすでに予約を頂いております。

12時台はほぼ満席になるかと思いますので、店でお食事のお客様は時間をずらしてご来店頂ければと思います。

お待たせしないように‼と毎年思うのですが、お客様には毎年かなりお待ちいただいている状況です。

「今年はこれが最後の蕎麦だから」

と笑顔で帰られた今日のお客様。こんな自由な感じもいいなと...。

年越し蕎麦のご注文承り中です！

31日は17時までの営業です。

アカデミア館の梓の木。

雄花穂と雌花穂はこのまま冬を越すのでしょうか？

☆梓弓研究会の次回勉強会は1/17です。地元紙の一面に取り上げられ、人数も増えて盛り上がっています。

氷点下の寒い日が続いています。

9月後半から夏そばになっていたので、新そばだったわけですが...。

ようやく秋収穫の新そばになりました。

今年は秋の長雨が影響して信州産が不作。そして不作となれば値上げです。

そば粉のお値段、なんと過去最高に！

仕方がないことですが、なんとかならないものかと思う今日この頃...です。

そばが美味しくなるこの季節。

秋の新そばをどうぞお試し下さい！

店の玄関先にあるヒュウガミズキ。

黄色やピンクの花芽をつけています。

こんな寒い時期に偉いな、強いなと感心してしまいます。

☆年越し蕎麦の予約承り中です。

今朝の梓川。

このところ、雪が舞っている日はありましたが、今日はついに降ってしまいました。

滑って、転んで鼻は真っ白。大興奮の散歩でした。雪だなあ...。

8日までエアコンの取り替え工事の為、お店は休ませていただいております。

12月。

驚くほど早い12月の訪れ...。

毎年毎年、同じ時間が流れているのに不思議です。

あと何日かで年越し蕎麦の日がやってくるわけです。

31日は17時まで営業、お持ち帰りの蕎麦も17時までに取りに来ていただければと思います。

そして、12月に入り忘年会のご予約などありがとうございます！

3000円くらいの予算で蕎麦付きのお食事(おつまみ)を用意させていただく場合が多いです。お客様の予算に合わせて.....なのでご相談頂ければ。

飲んで3500円、飲んで5000円なんてお客様も多いです。ご予約お待ちしております。

お知らせ

☆12／4〜12／8エアコンの取り替え工事の為休ませていただきます。

今朝のアカデミア館。日に日に寒くなっています。

季節の蕎麦もきのこそばからとろろそば(冷、温)、ごぼうと桜エビのかき揚げそばに。毎年人気のかき揚げそば、多少お時間いただきますのでご了承くださいませ。

お知らせ

☆12／4〜12／8エアコンの取り替え   工事の為休ませていただきます。

☆12/6(水)10:00〜11:30

梓弓研究会の勉強会がアカデミア館にてあります。興味のある方はどうぞお越しください！