季節の蕎麦

''平成最期の‼"  "令和最初の‼"

のテンションについていけないまま過ごした10連休。

連日忙しく、ご迷惑をおかけした日もありましたが、最終日まで何とか営業する事ができました。

多くのお客様ありがとうございました。


そしてもう6月。


山菜も終わって、季節の蕎麦は


☆にらたまそば        1,100円

   冷たいそばの上に、茹でたにら、

   桜えびの揚げ玉、温泉玉子、のり

   がのっています。


実は、このそば一年を通じて最も人気のない季節の蕎麦なのです。


斬新すぎる? かも...


やめればいいとは思うのですが、試食してみるとこの時期の柔らかいにらのおいしさとそばがよくあうと思い、

今年も。


ぜひお試しください!


アカデミア館では


☆6/22.23  草蘭風師  山野草展


☆7/21まで アカデミア館

コレクション展"やっぱり山が好き"


みんなのアトリエでは

☆6/7〜23  太田浩介  油絵展

待望の...

あたたかい日が続き、一気に芽を出し始めています。

待望の...たらの芽です。


たらの芽天ざる     1,400円

   たらの芽を中心に、こごみ、アスパ 

   ラなど季節の野菜もはいります。


連休中に多くのお客様に提供できたらと思いますが、山菜の時期は短いもの...売切れの場合はご了承下さいませ。




アカデミア館の桜、満開です!


お昼に来てくださったお客様も

''お花見もできて良かった''と笑顔で帰られました。


あと何日か...できるだけ長く桜を楽しめたらと思います。

桜、その後...

アカデミア館の桜が咲き始めました!


曇り空だったので暗い写真になってしまいましたが...。

お天気がいい日は、桜の花が眩しく感じるほどの眺めになります。


あたたかな日が続けばあっという間に満開です。


田んぼにも水が入り、田植えの準備が始まっています。


もうすぐ10連休。


休まず営業する予定ですが、いつが混むのか?仕入れは足りるのか?子供たちの野球の予定は?体力はもつのか?など不安でいっぱいです。


メニューを絞って対応致しますが、

それでもお待たせしてしまうかと思います...申し訳ございません。


よい連休になりますように!




桜は...

アカデミア館の桜...   まだまだです。


店内からは立派な桜の木が見えるので、蕎麦やあんみつを食べながら

お花見ができます。


アカデミア館の桜、お楽しみに!


☆季節のそば


 わさびそば  (冷、温)  1,000円


  ツーンとした辛みのわさびの花が

  そばとよく合います。

  

  まだまだ寒い日があるので、

  温かいわさびそばもおすすめです。





便利になるはず⁈

「ハイテクになりましたね」

会計の際に度々言われるように...

従来のレジからiPadでの会計になり、クレジットカード、交通系電子マネーなど使えるようになりました。


ところが、いざ始めてみるとカードリーダーが充電切れで使えなかったり、カードが読み取れなかったりと失敗続き...

やさしいお客様に助けられながら何とか決済できたものの、これではいけないと反省する毎日。


普段便利なカードも、カードをお預かりして決済する立場になると、手にしたこともないカードを前に "果たしてこのカードは何?" と不安と緊張が走ります。そして、決済完了のサインにホッとするのでした。


しばらくの間、こちらの不手際でご迷惑をおかけする事もあると思いますが

よろしくお願い致します。


必ず便利になるはず!を目指して。


☆アカデミア館ギャラリーでは


大野博子日本画展  4/11〜14


玉涛社書道展  4/20〜21


☆第2ギャラリーでは


梓川アカデミア館コレクション展     「やっぱり山がすき!」4/27〜7/21


☆みんなのアトリエでは


エコクラフト作品展  4/2〜19


ゴリラのあそび場木彫展  4/20〜28


お待たせしました!

おかげさまで改修工事も無事終わり、

営業を再開しています。


床や壁をはり替えたので、以前よりも落ち着いた雰囲気になったのではないかと思います。


玄関を入って正面にある棚は、安曇野産アカマツを使用。


小上がりの床も同じく安曇野産アカマツ。


そして一番変わったのはトイレ。

和式から洋式になり、足の悪い方や

お子様にも安心して使っていただけるトイレになりました。


落ち着いた雰囲気の中で、お食事や

喫茶を楽しんでいただけたらと思います。

宴会のご予約もお待ちしております。


☆お知らせ


2月10日(日)  臨時休業とさせていただ      きます。

新スタート

1月4日

真っ白な常念と青空のコントラストが美しい朝でした。


年末年始には、多くのお客様にご来店いただきありがとうございました。

本年もどうぞよろしくお願い致します。


当店も19年目を迎え、お客様からは「あのぼくちゃんたちは最近見かけないけど...」と聞かれる事が多くなりました。

生後1か月から毎日店に連れてきていた子どもたち。

お客様に抱っこしてもらったり、寝かしつけてもらったり...大変お世話になりました。

そのぼくちゃんたちも高校生、中学生になり、子育て仕様であった店内の片付けと、お客様により良い空間で過ごしていただければと7日より改修工事に入ります。

2、3週間程お休みをいただきますが

よろしくお願い致します。


本日、都合により臨時休業とさせていただきました。

来てくださったお客様、申し訳ございませんでした。



年越し蕎麦

今朝の梓川。

山には雪、リンゴの収穫も終わって

年末だなぁと感じる風景です。


あと何日かで大晦日。


年越し蕎麦のご注文承り中です。

   一人前つゆ付き650円


31日は11時から17時までの営業になりますが、お昼はかなり混雑すると思われますのでご了承下さいませ。


年始は2日から6日まで営業、

7日からは店舗の改修工事の為、2、3週間程お休みをいただきます。

お客様にはご迷惑をおかけしますが

よろしくお願い致します。


お待たせしました!

新そばになっています!


塩尻産の新そば。


色が明るくなり、そばの風味がより強く感じられます。


寒くなってまいりましたが、新そばをどうぞお試しください!