夏そば

こちらはこれから収穫される

秋の新そば。


今店でお出ししているのは、今年の

夏収穫した塩尻産の新そばです。


やはり新そばは、ハリがあって風味も良いです。

今年は収穫量が多かったようで、秋の新そばになるまで夏そばをお出しできそうです。


ぜひご来店ください!


明日、あさってはアカデミア館の展示の関係で混雑しそうです。

予めご了承くださいませ。


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