新そば

氷点下の寒い日が続いています。

9月後半から夏そばになっていたので、新そばだったわけですが...。

ようやく秋収穫の新そばになりました。

今年は秋の長雨が影響して信州産が不作。そして不作となれば値上げです。

そば粉のお値段、なんと過去最高に!

仕方がないことですが、なんとかならないものかと思う今日この頃...です。


そばが美味しくなるこの季節。

秋の新そばをどうぞお試し下さい!


店の玄関先にあるヒュウガミズキ。

黄色やピンクの花芽をつけています。

こんな寒い時期に偉いな、強いなと感心してしまいます。


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